Sur les étales, côté charcuterie, nous vous proposons :
Nous fabriquons 95% de notre charcuterie.
Nous prenons nos porcs fermiers pour celle-ci.
La charcuterie fait-maison est bien maigre et respecte les codes de la charcuterie.
Nous vous proposons un grand choix de terrines et patés:
Vosgien, grand-mere, campagne , lapin, fromage de tête, viennoises, cervelas Saucisson à l’ail, roulades, pate en croute, fuseau Lorrain et etc …
Dans notre gamme des jambons cuits:
Blanc superieur , braisé et à l’os
Lard de jambon et jambon vosgien pour les crus
Ainsi que toutes les viandes fumées au bois de hêtre et les saucissons sec.
